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物價上漲人力匱乏 明年漳州擺喜酒新人大'出血'

發布時間:2012-11-23

東南網-海都報閩南版11月23日訊(記者 林藝芬)一轉眼,11月到了月末,一年之中最熱鬧的節點來了。漳州萬達嘉華酒店"侵入"漳州婚宴市場以后,相對高端的酒店還是受到了一定程度的沖擊,"流單"的現象時有發生。鑒于物價上漲與人力資源的匱乏,部分酒樓不得不調整價格,婚宴價每桌調高100~200元。雖然也有一些酒樓和酒店堅持不調價,但已在醞釀明年的新的婚宴價目。多家酒樓和酒店反饋信息――明年婚宴價格至少調高10%。小編在此提醒一下:拖到明年結婚辦婚宴的親們,得多備些資金以應對集體調高價格的婚宴。

部分酒樓調價

年底到了,不少市民都在感慨紅色炸彈排著隊"轟炸",而據記者走訪的信息顯示,這場"轟炸"同樣在各大酒店與酒樓中上演。"今年是龍年,長輩會更希望子女選在這個年份結婚。"千禧大酒樓的行政總廚陳偉杰告訴記者,今年的婚宴訂單明顯比去年多,一時間有些應付不過來。同樣的,鉆石大酒店營銷部經理侯芳也透露,今年鉆石的婚宴訂單比去年多。開業不久的漳州萬達嘉華酒店同樣存在婚宴扎堆的情況。

而在這場婚宴仗中,部分酒店以及酒樓也"扛不住"地選擇提價。漳州千禧大酒樓的行政總廚就透露,婚宴價每桌比去年調高了100~200元,"去年普通一些的一桌1200元左右,今�%B